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Biopsytec bietet ein ausgereiftes modulares System zur Entnahme von Gewebeproben am lebenden Nutztier und in allen Stufen der weiteren Verarbeitungskette bis zur Ladentheke. Am Anfang steht die patentierte, inzwischen mehrfach ausgezeichnete Gewebeprobenahme durch die Ohrstanzprobe gleichzeitig beim Setzen der Ohrmarken.
Für den weiteren Verlauf der Verarbeitungskette wurden Varianten zur Probengewinnung an Schlachtkörpern und Fleischteilstücken entwickelt. Alle Probenentnahmegeräte basieren auf einem standardisierten, manipulationssicheren Probenbehälter mit individueller und einzigartiger Kennzeichnung für die Einlagerung der Proben und die Analytik. Biopsytec übernimmt die Logistik der Probenahme, Einlagerung und Analytik selbst und verkauft auch das gesamte System mit Entnahmegeräten, Lagersystemen für Gewebeproben sowie die Software zur Probenregistrierung, Lagerverwaltung und Analytik.
Das gesamte System für den manipulationssicheren Herkunftsnachweis, bestehend aus Probenahme, Logistik und Analytik wird zur Zeit schon in mehreren Qualitätsfleischprogrammen, für Etikettierungskontrollen, für die Scrapie- Genotypisierung beim Schaf sowie in der Herdbuchzucht angewendet.
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